Tuti fruti

Potrebno je:

300 g šećera u prahu
200 g banana
100 g keksa
5 kašika brašna
4 jajeta
2 pudinga od čokolade
1 l mleka
0,5 dl vode
0,5 dl runa
1 rebro čokolade

Priprema:

U 1/2 l mleka skuvati puding. Stavite ga u odgovarajuću posudu, a preko njega poređajte keks. Umutite žumanca sa šećerom u prahu i brašnom, pa ga uspite u preostalo mleko. Dobro promešajte. Smesu izlijte preko keksa, a preko nje poređajte kolutiće banana. Od vode, ruma i šećera skuvajte sirup i umešajte ga u sneg od belanaca koji ste u međuvremenu umutili. Prelijte penu preko banana, a odozgo nastružite čokoladu.