Savijača sa jabukama

Potrebno je:

Testo:
400 g brašna
so
sirće
ulje

Nadev:
1 kg jabuka
100 g suvog grožđa
100 g šećera
kora od limuna
cimet
150 g mrvica
50 g oraha
150 g maslaca

Priprema:

Od brašna, soli, malo sirćeta, malo ulja i mlake vode napravimo polutvrdo testo, premažemo uljem i izručimo u podgrejanu činiju, pa ostavimo na toplom mestu da se odmori pola sata. U međuvremenu oljuštimo i u listiće isečenom jabuke. Mrvice se proprže u 100 maslaca. Testo za savijaču razvučemo preko stola koji je posut brašnom, do željene veličine, odsečemo ivice, pospemo mrvicama, jabukama, suvim grožđem.