Pita sa jabukama

Potrebno je:

1 kg brašna
500 g maslaca
250 g prah šećera
4 žumanca
2 kesice vanilinog šećera
1 jaje

Nadev:
1,5 kg narendanih jabuka
300 g šećera
100 g suvog grožđe
2 kesice vanilinog šećera
2 kesice cimeta

Priprema:

Od brašna, maslaca, šećera u prahu, žumanaca, jajeta i vanilinog šećera umesite glatko testo i podelite ga na dva dela. Prvi deo stavite u prehodno podmazan i posut brašnom pleh i malo peći. Izdinstati jebuke sa šećerom, kad je masa polugusta dodati suvo grožđe, vanilin šećer i cimet. Blago promešati i staviti preko kore u tepsiju. Razviti drugi deo testa i staviti preko nadeva, pa ponovo vratiti u zagrejanu pećnicu i ispeći kolač.