Kokos-čupavci

Potrebno je:

300 g kokosovog brašna
200 g perfeta
2 kašike limunovog soka
4 belanca
250 g šećera u prahu

Priprema:

Dobro umutiti kokos, limunov sok i komadiće perfeta. Napravite čvrst sneg od belanac i dodajte šećer u prahu, pa onda masi dodavati kašiku po kašiku smese sa marcipanom i kokosom. Obložite tepsiju papirom i od dobijene mase kašikom vaditi puslice pa ih ređajte na papir. Pecite u umereno zagrejanoj pećnici 25-30 minuta.