Punjen paradajz

Potrebno je:

8 paradajza
100 g šunke
200 g parizera
2 kašičice senfa
majonez

Priprema:

Paradajz oprati, pa preseći preko polovine. Kašičicom izvaditi seme i sok, pustiti paradajze da otkaplju od soka, pa ih onda nadevati ovim nadevom koji pripremamo na sledeći našin: šunku i parizer sitno iseckati ili, još bolje, zajedno samleti. Samlevenu šunku i parizer izmešati s 1 kašičicom senfa i sokom od presnog paradajza, koji je oceđen od mase koju smo iz paradajza izvadili. Ovom masom puniti polovine paradajza, stavljati ih na veliku staklenu zdelu, preliti majonezom i ukrasiti maslinkama i struganim tvrdim sirom.