Zapečene pečurke

Potrebno je:

800 g pečuraka
1 veza peršunovog lista
8 kašika maslinovog ulja
50 g margarina
1 kašika seckanog bosiljka
2 kašike prezli

Priprema:

Pečurke operite i ostavite cele da se osuše, a peršun iseckajte. Ispržite ih na zagrejanom ulju pa prebacite u vatrostalnu činiju, posolite i pobiberite.

Na margarinu propržite bosiljak i peršun, dodajte prezlu promešajte i pržite minut-dva, pa prelijte pečurke i stavite u rernu da se peku na 200 stepeni 20 minuta.